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¿Todos los ultraprocesados son malos? Lo que realmente dice la ciencia | PODCAST
Escúchalo en formato PODCAST (puedes bloquear el movil y seguir escuchando): Cuando hablamos de alimentación saludable, una de las recomendaciones que más se repite actualmente es bastante sencilla: “Evita los ultraprocesados”. Como recomendación general puede tener sentido. El problema aparece cuando convertimos esa frase en una regla absoluta y asumimos que cualquier alimento clasificado como…